| Receta: |
Macarrones Con Beicon |
| Ingredientes: |
Macarrones
1 cebolla mediana
1/2 kgr. de beicon
1 cucharada de harina
1/4 de queso curado
1 vaso de leche
aceite de oliva, sal, queso rallado
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| Elaboración: |
Se hierve la pasta hasta que quede al dente, mientras en una sartén se dora la cebolla finamente picada en el aceite,se incorpora el beicon picado en taquitos, se añade la cucharada de harina hasta que se tueste un poco y se agrega la leche poco a poco disolviendo bien. Se va añadiendo el queso cortado en taquitos pequeños hasta que se funda. Se mezcla la salsa con la pasta y se coloca en una fuente de barro, se expolvorea con el queso rallado y se gratina al horno. |
Vino: |
Tinto |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
Extremadura |
| Enviada por: |
Miguel Angel |
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