| Receta: |
Combinado De Pasta De Aya |
| Ingredientes: |
100 gr de lazos
150 gr de cintas
4 ó 5 salchichas
1 hoja de laurel
Un diente de ajo
Media cucharita de orégano
Una pizca de comino molido
Un chorreón de aceite
Una pastilla de caldo de carne
Sal
Pimienta
300 ml de agua
Tomate frito al gusto
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| Elaboración: |
Poner el agua a hervir en una olla con el chorreón de aceite, la sal, la pimienta, el diente de ajo, el laurel, el orégano, la pastilla de caldo de carne y el comino. Añadir la pasta y dejar cocer.
En una sartén aparte, freír las salchichas cortadas en trocitos.
Escurrir la pasta, retirando el ajo y el laurel, añadir el tomate frito -caliente si se prefiere- y las salchichas. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
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| Enviada por: |
Aya |
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