| Ingredientes: |
1 kilo de cigalas pequeñas muy frescas
aceite
sal
limón |
 |
| Elaboración: |
Poner a calentar un poco de aceite en una sartén grande. Echar las cigalas frescas y pequeñas, freÃrlas y mirar de vez en cuando la sartén para que no se agarren. Salar a medio freÃr. Y al retirarlas rociar con zumo de limón y volcarlas en una fuente. Puede adornarse con rodajas de limón.
(De esta misma forma pueden ponerse las gambas y los camarones. Y estos mismos mariscos sin la cabeza.) |
Vino: |
- |
| NºComensales: |
|
Origen: |
Galicia |
| Enviada por: |
_ |
|
Envíanos tu Receta