| Ingredientes: |
-Lechuga
-Pescado (bacalao)
-aceite oliva
-pimienta
-pimenton rojo
-cilantro
-jugo limon
-especies a gusto |
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| Elaboración: |
Se corta el pescado finamente. Se le agrega el jugo de limon, y se deja cocer por una hora o media hora ( depende de la textura del pescado). Luego, se le agrega la lechuga cortada finamente, con el pimenton rojo cortado en cubitos,la cebolla, el cilantro, la pimienta y el aceite de oliva. SE puede agregar el ajo y especies mas picantes a gusto. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
Chile |
| Enviada por: |
Marcela Baker |
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