Receta: |
Merluza En Salsa Verde |
Ingredientes: |
4 rodajas de merluza 20 ud. de almeja perejil 1 cebolla 1 dl. vino blanco 100 gr. guisantes 3 dientes ajo 1 cuchara sopera harina 1/2 vaso agua 1 dl. aceite de oliva
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Elaboración: |
Picar el ajo y rehogar en el aceite caliente. Añadir la harina y remover procurando que no se hagan grumos. Añadir el vino blanco y el agua. Echar las almejas, los guisantes y el perejil picado. Añadir las rodajas de merluza y dejar que se haga por los dos lados. Rectificar sal y servir.
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Vino: |
Blanco |
NºComensales: |
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Origen: |
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Enviada por: |
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