| Receta: |
Pañuelos De Pescado |
| Ingredientes: |
250 gr de hojaldre congelado.
300 gr de pescado blanco limpio de espinas y pieles.
100 gr de gambas.
Un aguacate maduro.
Dos cucharadas de cebolla picada.
Una cucharada de salsa de tomate.
6 cucharadas de bechamel espesa.
Mayonesa.
|
 |
| Elaboración: |
Se descongela el hojaldre y se hacen cuatro cuadrados. Se precalienta el horno a 200º. Se forran cuatro moldes individuales y se hornean. Se sofrÃe la cebolla con una cucharada de aceite. Se agrega el pescado desmenuzado, las gambas peladas y la sal; se añade el tomate. Fuera del fuego se agrega el aguacate en trocitos. Se mezcla todo con la bechamel y se rellenan los hojaldres. Se cubren con mayonesa y se gratinan tres minutos.
|
Vino: |
Blanco |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
- |
| Enviada por: |
Maria Zarzalejos |
|
Envíanos tu Receta