Ingredientes: |
½ libra de bacalao 2 tazas de harina 1 taza de agua ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de polvo de hornear 2 ajos machacados Manteca |
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Elaboración: |
Ponga el bacalao en remojo por algunas horas. Quite las espinas y el pellejo. Corte en pedazos pequeños. Mezcle la harina con el polvo de hornear, añada el bacalao, los ajos y el agua. Si es necesario añada sal. FrÃa por cucharadas en manteca abundante. Escurra sobre papel absorbente. |
Vino: |
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NºComensales: |
5 |
Origen: |
Puerto Rico |
Enviada por: |
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