| Receta: |
Salmon En Salsa Verde |
| Ingredientes: |
2lb.de filete de salmon,cilantro,una cebolla en rodajas,un diente de ajo picado,8 tomates verdes,un tomate rojo,4 chiles de arbol,sal y pimienta,condimento de pescado. |
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| Elaboración: |
se lava el pescado con limon y se seca,se corta en trosos grandes.En un sarten se calienta dos cucharadas de aceite de oliva,se frie la cebolla y el ajo, y se pone los pedasos de pescados y freir por los dos lados.Aparte se muele los tomates,chiles,y se le pone el condimento de pescado sal,y pimienta al gusto. se vierte la salsa sobre el pescado y se corta el cilantro y se pone encima del pescado y la salsa y se tapa a fuego lento por 25 min. |
Vino: |
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| NºComensales: |
10 |
Origen: |
mexicana |
| Enviada por: |
perla cohen |
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