| Receta: |
Picadillo De Res Y Puercos |
| Ingredientes: |
3/4 Kg. Carne Molida de Res.
1/4 Kg. Carne Molida de Puerco.
2 Zanahorias Medianas partidas en cubos.
2 Papas(patatas) Medianas partidas en cubos.
1/2 Taza de ChÃcharos.
Pimienta al gusto.
Comino al gusto.
Sal al gusto.
2 Dientes de ajo.
4 Tomates rojos cocidos y pelados.
1/2 Litro de agua.
6 Chiles Serranos verdes.
1/2 Cebolla.
1 Cubo de Caldo de Pollo.
2 Cucharaditas de Aceite para freir. |
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| Elaboración: |
Ponga a freir en una sartén a fuego medio, la carne de Res y de Puerco, agrege la Pimienta, el comino, la sal y la zanahoria hasta que quede sofrito.
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Vino: |
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| NºComensales: |
6 |
Origen: |
Tamaulipas. México |
| Enviada por: |
Ivonne Bacerott |
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