Ingredientes: |
1kg jamón en tiras 1 1/2 barras de mantequilla 1 lata de chile chipotle adobado 3 cebollas en rodajas Tortillinas de harina |
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Elaboración: |
Se frÃe la cebolla con 1/2 barra de mantequilla hasta quedar acitronada, se agrega el jamón para que suelte jugo con la otra 1/2 barra de mantequilla, se agrega el chile chipotle adobado (al gusto), se apaga la lumbre y se pone encima cuadritos de la otra 1/2 barra de mantequilla, se sirve con las tortillinas y listo... |
Vino: |
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NºComensales: |
- |
Origen: |
Propio |
Enviada por: |
Francisco Javier Ortega Munguia. |
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