| Ingredientes: |
1 Conejo grande.
6 Dientes de ajo.
1/4 l. de leche .
6 Cucharadas de sofrito de tomate.
Sal.
Pimienta.
|
 |
| Elaboración: |
Limpiar el conejo, cortarlo en trozos y sazonarlo con sal y pimienta. Poner a calentar el aceite en una sartén y rehogar 3 ó 4 dientes de ajo; retirarlos antes de que se doren excesivamente y freÃr los trozos de conejo a fuego vivo hasta que estén muy dorados. Agregar el sofrito y el resto de los ajos picados (también se puede añadir un chorrito de vino) y cocerlo a fuego suave hasta que el conejo esté tierno. |
Vino: |
- |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
- |
| Enviada por: |
- |
|
Envíanos tu Receta