| Ingredientes: |
Tocino
Bistec de bola de res
Jamon
Queso Amarillo
Queso Blanco
Zanahorias
Patatas
Chicharos
Chiles chipotles
Jitomate
Crema
Cebollas
Sal
Aajo
Knorr Suiza |
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| Elaboración: |
Se cuecen las patatas, las zanahorias y los chicharos, todo aparte. Se parten las patatas y las zanahorias en cuadritos pequeños.Se pone sobre el bistec una rebanada de jamon, una de queso amarillo, una de queso blanco y un poco de lo siguiente: zanahoria, patata y chicharos. Se hace un rollito y se envuelve con el tocino (una porción o rebanada), y se frie.
PARA LA SALSA:
Se muele el chiplotle con el jitomate lavado correctamente, cebolla, ajo, knorr suiza, sal y la crema. Se sazona hasta que quede echo como una crema. Se agregan los sobrantes de tocino y se parte en cuadritos, junto con las patatas, se agregan los sobrantes de tocino y se parte en cuadritos, junto con las patatas, zanahorias y chicharos, y listo
Buen provecho! |
Vino: |
Naranjada fria. |
| NºComensales: |
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Origen: |
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| Enviada por: |
Aida Cadena |
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