Receta: |
Lomo De Cerdo A La Naranja |
Ingredientes: |
1 Kg.Cinta lomo fresco 1 Kg. cebollas pequeñas 1 Kg. naranjas de zumo Harina Sal Aceite
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Elaboración: |
Pasar la cinta de lomo por harina. Dorarla en una cazuela con aceite.Cuando este dorada, reservar. En el mismo aceite dorar las cebollitas.Cuando estén listas, incorporar la carne, sazonar y echar el zumo de las naranjas. Dejar cocer a fuego lento agistando la cazuela de vez en cuando, hasta que el lomo este listo.
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Vino: |
RIOJA |
NºComensales: |
4 |
Origen: |
LA CORUÑA |
Enviada por: |
CHUS |
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