RECETAS DE CARNES

Receta: Escalope De Ternera Con Jam贸n
Ingredientes: Ingredientes por persona:

100 gr. de escalope de ternera.

50 gr. de jam贸n en loncha.

3 aceitunas negras.

El zumo de medio lim贸n.

1/2 vaso de zumo de tomate.

Sal.

Tomillo.

Laurel.

Pimienta.

Elaboraci髇: Se aplasta bien el escalope, se deshuesan las aceitunas, se pican y se ponen en el escalope. Se enrolla 茅ste, se envuelve con la loncha de jam贸n y se ata.

Se pone la carne en una fuente peque帽a, se roc铆a con el lim贸n, mezclado con el tomate, se agrega la sal, la pimienta, se pone el laurel y el tomillo.

Se mete en el horno templado durante media hora, rociando la carne de vez en cuando.

Vino:

N篊omensales: 1 Origen:
Enviada por: C茅sar Carro

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