Receta: |
Costillas En Adobo |
Ingredientes: |
1k de costillas de cerdo 1 cebolla 4 dientes de ajo aceite comino oregano laurel pimenton sal y una copa de vino de jerez. |
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Elaboración: |
poner a sofreir la cebolla el ajo y el laurel añadir las costillas cortadas atrozos y dorarlas un poco acontinuacion echarle la sal las especias y elvino rehogar un poco y poner agua asta cubrirlas guisar hasta ponerlas tiernas y servirlas acompañadas de patatas fritas. |
Vino: |
chiclana |
NºComensales: |
4 |
Origen: |
andalucia |
Enviada por: |
paloma |
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