| Receta: |
Solomillo De Cerdo |
| Ingredientes: |
4 Trozos de solomillo de cerdo.
1 Cabeza de ajo .
1 Ramita de perejil .Y por ultimo un poco de binagre o bino blanco . |
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| Elaboración: |
Se coje el solomillo y se frie a fuego lento hasta que este a su gusto. despùes macha el ajo y el perejil junto . y cuando este machado se le echa el vinagre que se grea necesario segun la cantidad de machado que se tenga. Yesa salsa se le echa al solomillo nada mas sacarlo de la sarten. y esta es una macnifica receta para nochebuena y nochebieja y tambien para cuando apetecca un plato tipicode la sierra esactamente de HERGUIJUELA DE LA SIERRA . |
Vino: |
Blanco |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
La Sierra |
| Enviada por: |
Aroha Amaro Garrido |
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