Receta: |
Solomillo De Cerdo A La Pimienta Verde |
Ingredientes: |
1 SOLOMILLO DE CERDO CORTADO A FILETES 1 CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO 1 VASO DE VINO BLANCO 1 VASO DE CALDO DE CARNE 20 GRANOS DE PIMIENTA VERDE |
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Elaboración: |
SALPIMENTAR EL SOLOMILLO, PASARLO POR HARINA Y FREIR HASTA QUE ESTE DORADO EN EL MISMO ACEITE FREIR LA CEBOLLA Y EL AJO BIEN PICADOS HASTA QUE ESTEN DORADOS AÑADIR EL VINO Y EL CALDO DEJARLO A FUEGO LENTO CINCO MINUTOS Y AÑADIR EL SOLOMILLO COCER TODO A FUEGO LENTO HASTA QUE LA SALSA SE HAYA REDUCIDO |
Vino: |
TINTO |
NºComensales: |
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Origen: |
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Enviada por: |
ARANTXA |
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