| Receta: |
Pollo Al Chilindrón |
| Ingredientes: |
Un pollo de corral grande y tierno.200 gr de jamón magro.2 dientes de ajo.Una cebolla.4 pimientos rojos o verdes.750 gr. de tomates.Aceite de oliva.Pimienta y sal. |
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| Elaboración: |
Trocear el pollo limpio. Poner aceite en una sartén o cazuela y dorar en él los ajos, incorporar los trozos de pollo y dejar que tomen un poco de color. Salpimentar. Añadir el jamón cortado en cuadritos, la cebolla muy picada y, luego, los pimientos sin pepitas y en tiras. Dar vueltas para que se mezcle todo bi |
Vino: |
Tinto |
| NºComensales: |
4 |
Origen: |
Aragón |
| Enviada por: |
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