| Receta: |
Pavo A La Manteca |
| Ingredientes: |
1 pavo
200 gr. de manteca de vaca
1 cebolla en rodajas
5 granos de pimienta
1 vaso de vino
1 yema de huevo
aceite para freÃr y sal |
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| Elaboración: |
Limpiar el pavo y trocearlo. FreÃr los pedazos y colocarlos en la cazuela. Añadirle la cebolla en rodajas, la pimienta, el vino, y la manteca. Dejar cocer a fuego lento. Cuando esté blando añadirle una yema de huevo batido y menear la cazuela para que espese la salsa. |
Vino: |
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| NºComensales: |
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Origen: |
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| Enviada por: |
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