RECETAS DE AVES

Receta: Pollo A La Torre
Ingredientes: 4 pechugas
2 berenjena
3 tomates
1 taza de leche
1 taza de aceitunas
24 hojas de albahaca frescas
10 cdas queso crema
1 taza de aceite para freir
harina zasonada con sl y pimienta
salsa
2 tazas de mayonessa
2 limones acidos
1/2 t. crema dulce
sal y pimienta al gusto
Elaboración: unos minutos antes de preparar en un tazon las pechugas filetiadas en 12 porciones con leche. En otro tazon las berenjenas rodageadas con agua, sal una hora antes
escurrir la berenjena pasar por harina y ferir el mismo prosedimiento con las pechugas y con esto listo, formamos la torre
de esta manera:1 rodaja de berenjena
1 cda queso crema,pechuga,2 albahaca,aceituna picada,1 rodaja de tomate y encima la salsita de mayonessa que se prepara en la licuadora y a servir con un buen arros con hiervas.

Vino:

Tinto
NºComensales: 1 Origen: TICO
Enviada por: Johana del Carmen Sirias Romero

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