Ingredientes: |
6 Chuletas de corzo 2 Huevos 200 gr. de pan rallado 4 Dientes de ajo Sal |
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Elaboración: |
Machacar en el mortero el ajo y la sal. Mazar las chuletas y adovar con esta mezcla. Rebozadas en huevo batido y pan rallado y freÃrlas en la manteca de cerdo. |
Vino: |
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NºComensales: |
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Origen: |
Galicia |
Enviada por: |
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