| Receta: |
Salsa De Queso Para Pasta |
| Ingredientes: |
1/4 litro de caldo de verduras.
200 gr. de queso cremoso a las finas hierbas.
2 cucharadas de maicena.
2 cucharadas de vino blanco.
Aceite.
Sal.
300 gr. de pasta.
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| Elaboración: |
En un cuenco y con ayuda de un tenedor, chafar el queso. Añadir poco a poco el caldo caliente, removiéndolo hasta obtener una crema homogénea y poniéndola después en un cazo.
DesleÃr la maicena en el vino. Llevar a ebullición la salsa de queso y añadir la mezcla del vino y la maicena, dejando que dé un hervor.
Retire el cazo del fuego y tápelo para que la salsa esté caliente.
Unir la salsa con la pasta cocida y escurrida. |
Vino: |
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| NºComensales: |
4 |
Origen: |
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| Enviada por: |
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