Truco Para Pelar Los Pimientos Asados


Truco:

Una vez asados, apagar el horno dejarlos un rato dentro para que reposen un poco con la puerta cerrada, cuando ya los podamos tocar, aunque ahun esten calientes(es mejor)se ponen dentro de una bolsa de plástico se le saca el aire y se cierra bien, se dejan hasta que estan casi frios o frios del todo.Se pelan con una facilidad enorme,nosotros como tomamos mucha escalivada, pues tenemos que asar bastantes y es el mejor truqui que tenemos.
No hace falta una bolsa especial, una bolsa del super mismo sirve, siempre que, no este rota.
Probazlo

Autor:

ecorre

Origen: España Fecha: 12-07-04


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