Truco: | Se realiza un Roux que se elabora con arina de trigi y mantequilla clarificada se le agrega leche luego le echamos la nues moscada la pimienta y la sal y luego un poco de mantequilla para que no aga una costra en la capa superior y le mas belleza ha la salsa | |||
Autor: | yosiel Martinez padilla | |||
Origen: | Trinidad-cuba | Fecha: | 08-06-07 |