Truco Para Pulpos Y Calamares


Truco:

Seleccione pulpos o calamares de buen color, apariencia resbaladiza, que tengan un aroma a mar. Evitar los de piel dañada o muy manchados de tinta
Es mejor comprarlos con su bolsa de tinta y aprovechar esta en la elaboracion de salsas
Si los va congelar es mejor limpiarlos prolijamente antes.






















Autor:

Raul D Urquizo Miranda

Origen: BOLIVIA - CHILE Fecha: 10-02-03


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