Consejo: | Cuando confeccionamos algun plato debemos tomar en cuenta la cantidad de sodio (sal) que sus ingredientes previamente contienen. Lo ideal es probar y anadir la cantidad de sal necesaria al momento final o poco antes de terminar la receta. Esto evitara el tan conocido accidente de "la comida salada". | ||
Autor: | Chef Hector Manuel | ||
Origen: | Puerto Rico | Fecha: | 28-05-01 |